Что именно «улетает в трубу», когда появляется «густой черный дым»?

Что делать кочегару, если появился черный дым? Почему печи, которые топят углем, а не дровами, обычно не дают черного дыма?

Что такое «коптить»?

Что за вещество копоть? Существовала такая профессия – трубочист. Чем они занимались?