В ходе рейда было выявлено, что продавец торговой фирмы АРС обслуживает клиентов без контрольно-кассового аппарата. К

Да, подлежит административной ответственности. Как гласит Конституция РФ: \"незнание закона не освобождает от ответственности\". Т.е. нельзя совершить правонарушение и преступление и сказать, что вы о том таком не читали или не слышали. Так же нарушены права потребителей. Сделки без чека и кассового аппарата не имеют юридической силы. Проще говоря, они нелегальны. В Кодексе об административных правонарушения это статья 14.5.