Нет, эти страны не потеряли государственность. Да, армия является необходимым признаком государства, но формы ее проявления могут быть разными. Вступление в НАТО обеспечивает им поддержку, то есть имеется армия в случае чего. Просто странам, которые не подвергаются частым нападениям и не имеют острой опасности извне накладно содержать армию.