расписать звуковую схему слов (ест, стриж) например: согласные,гласные,мягкие, твердые)

звуки на этом этапе определяются только по твёрдости и мягкости

Я же объяснила как делать, кружочек это гласный звук , одна чёрточка согласный твёрдый, две-согласный мягкий