можно ли определить род изменяемого имени существительного,если известно,что в именительном падеже единственного числа у него окончание а? и кратко по чему?

то есть ответ нет,нельзя определить род с окончанием а,это может быть как жен. так и муж. род? Дедушка-муж.род Корова-жен.род,одни отвечают что можно все слова с окончанием на а-это жен.род

Напрмер, собака. Окончание а. Почему? - это слово 1 склонения, а первое склонение - ж.р. и м.р. с окончаниями а, я.