Какой частью речи является выделенное слово? Выдели окончания имен прилагательных. Укажи род имен прилагательных.

- Эй, ворона!
- Ты меня, косой? Так я не ворона, а ворон. Не видишь что ли? Ворона серая, а я черный. Ворона деревенская, а я птица лесная, дикая».

В данном тексте слово /косой/ - субстантивированное прилагательное.Серая - окончание /ая/ женский род (ворона);черный - окончание /ый/ мужской род (я, ворон);деревенская - окончание /ая/ женский род (птица);лесная - окончание /ая/ женский род (птица);дикая - окончание /ая/ женский род (птица).