Как пишется словосочетание "Дымковская игрушка" в контексте. Например в заголовке - изготовление дымковских народных игрушек. - С заглавной буквы или с маленькой?.. Хотелось бы какое-то правило на этот счет

Собственные именя существительные пишутся с большой буквы, названия пишутся не только с большой но и в кавычкахИзготовление "Дымковских игрушек", а в вашем случае это нарицательное поэтому с маленькой