Подчеркнуть грамматическую основу Татьяна, состоявшая, как мы сказали выше в должности прачки, была женщина лет двадцати осьми, маленькая, худая, белокурая, с родинками на левой щеке.

Татьяна - подлежащее(одной чертой), была - сказуемое(двумя чертами)Мы - подлежащее, сказали - сказуемое.