Часть речи у слова пока из предложения пока посевы тёплый дождь кропил

Слово "пока" может быть наречием (Побудь пока здесь), частицей (Ну, я пошел, пока!), союзом (Пока сын учится, надо ему помочь).

В данном предложении это союз.

( Если предложение посмотреть полностью, то там это лучше видно:

Врезались в древесину зубья пил

И топоры щепу швыряли оземь,

Пока посевы теплый дождь кропил,

Пока воронки заливала озимь).