раздел языкознания в котором изучается строение слова

Это словообразование. 

Морфемика (от греч. morphe – «форма» ) – это раздел науки о языке, в котором изучается состав (строение) слова. Слова состоят из значимых частей: приставок, корней, суффиксов и окончаний. Эти части называются общем словом – морфемы.