может ли человек в определенном возрасте сказать себе что он уже всему научился всего достиг и с этого момента будет только отдыхать или же такой момент в жизни человека никогда не должен наступать ?

Конечно может,такое часто бывает,но большинство со временем понимают,что нужно познавать больше и идти дальше ,отдыхать человек никогда не будет,в жизни всегда будут трудности