определить части речи :С прощальным криком улетают от нас летние гости. Летят они цепью или клином.

ну если каждое разбирать, то: с-предлогпрощальным-прилагательноекриком-сущ.улетают-глаголот-предлогнас-местоимениелетние-прил.гости-сущ.

С - предлог, прощальным- прил., криком- сущ., улетают- глагол, от- предлог, нас - местоимение, летние- прил, гости- сущ. Летят- гл, он- мест., и- сочинительный союз, цепью- наречие, или- сочин. союз, клином- наречие.