1. Кофактором складного фермента є… 2. Пепсин, трипсин це назва фермента ….

Кофактором сложного фермента является вспомогательный органический компонент, такой как витамины, ионы металлов или коферменты.

Пепсин и трипсин - это протеазы, то есть ферменты, которые разрушают белки на более простые компоненты.