Вкусный: слышится звук [ф], а пишется буква В, потому что в начале слова звонкие согласные оглушаются, а глухие - озвончаются) (например, здесь, сбежать, сжать и т. д.).Груб: слышится звук [п], а пишется буква б, так как на конце слова звонкие согласные также оглушаются (например, гриб, пруд, лёди т. д.).