Эта пословица говорит нам о том, что некоторые люди, даже будучи в стесненных обстоятельствах отлично встречают гостей. Он может конечно не ставить на стол разносолов, и очень дорогих заморских вин, а поставить салат, репу, сало и горилку, но поставит это с душой, с уважением, с любовью. А некоторые встречают гостей холодно, и даже имея за душой огромные деньги ведут себя так, что лучше уйти из дома сразу, чем сидеть, и терпеть неучтивость и жадность хозяина. Это не зависит от богатства, а только от душевного состояния человека.