Чтобы найти корень в слове, необходимо провести его морфемный разбор.Разбирать любое слово по составу следует начинать с отделения окончания. Оставшуюся часть будут называть основой. Если не нашли окончания, то оно будет нулевым.В основе всегда есть корень, в некоторых случаях еще найдем приставки, суффиксы.Результат морфемного разбора слова \"капуста\":капуст — корень,а — окончание,капуст — основа слова. Таким образом мы нашли корень \"капуст\" в слове \"капуста\".