в пятницу заказов было сделано на 20% меньше чем в четверг, а в субботу заказов было сделано на 60% больше чем в пятницу.

Если в пятницу сделано заказов 100% , то относительно четверга в четверг сделано 80% заказов , а в субботу относительно пятницы сделано 160%.

Сказано что в субботу сделано 800 заказов = 160% , тогда чтобы узнать ,сколько приходится на один процент надо : 800 : 160 = 5 заказов приходится на 1 %.

Тогда чтобы узнать сколько было заказано товаров в четверг, а нам известно что было заказано 80% , а 1% = 5 ,то необходимо выполнить следующее действие:

5 * 80 = 400 заказов было сделано в четверг.

Ответ: 400 заказов было сделано в четверг