Что такое агрегатное состояние вещества? Что такое плавление и отвёрдывание кристаллических тел?

В физической науке термином агрегатное состояние обозначается физическое состояние вещества, которое определяется температурой и давлением. Известно несколько агрегатных состояний вещества, представленных: твердым, жидким, газообразным. При плавлении вещество переходит из твердого агрегатного состояния в жидкое. Противоположный процесс именуется в физической науке процессом отвердевания.