Кислые и средние соли образовывают только те кислоты, которые могут отдать атом водорода другому соединению и при этом присоединить атом металла. В соединениях кислот, которые содержат только один атом водорода, невозможно образования кислых солей, потому что кислые соли, имеют в своем составе катион метала и водорода, а также анион кислотного остатка. Только Н2SO4 может образовать кислую соль, например - НКSO4. Средние соли - это соли, в которых атомы водорода полностью замещены металлом, так HBr; HI; HNO3 могут образовать средние соли - NaBr; NaI; NaNO3.