Определить массу органического вещества , полученного при взаимодействии 30 г аминоуксусной кислоты с 1 моль этилового

Найдем количество вещества Н₂NCH₂COO .

М (Н₂NCH₂COOН) = 75 г/моль.

n = m : M.       

n (Н₂NCH₂COOН) = 30 г : 75 г/моль = 0.4 моль (недостаток).

n(C₂H₅OH) = 1 моль.

Составим уравнение реакции, найдем количественные соотношения веществ.

Н₂NCH₂COOН  + C₂H₅OH →  Н₂NCH₂COC₂H₅  + Н₂О (этиловый эфир аминоуксусной кислоты).

По уравнению реакции на 1 моль Н₂NCH₂COOН  приходится 1 моль Н₂NCH₂COC₂H₅  .   Вещества находятся в количественных соотношениях

1 : 1.

n (Н₂NCH₂CO C₂H₅ ) = n(Н₂NCH₂COOН) = 0,4  моль.

Найдем массу  Н₂NCH₂COC₂H₅.

m = n × M,

М(Н₂NCH₂COC₂H₅) =  103  г/моль.

m (Н₂NCH₂CO C₂H₅) = 103 г/моль × 0,4 моль = 41,2 г.

Ответ: 41,2 г.