Этот, напиток популярный у наших предков стал одним из символов благополучия на руси благодаря русским народным сказкам

Напиток, который был очень популярен у наших предков и считался на Руси символом благополучия и достатка, назывался киселем. Кисель ели абсолютно все, делали его очень густым и сладким. Киселем угощали гостей, и ни одного празднества не проходило без этого напитка. 

У Салтыкова-Щедрина, известного писателя и сатирика есть сказка, которая получила название \"Кисель\", в честь исконно-русского напитка, который \"предали\" господа-дворяне, отдав его \"свиньям-буржуям\", предпочитая киселю \"желе и бланманже\".