Два предложения:

1. Зимой я ходил на охоту или на рыбалку или катался на лыжах

2. Для наблюдательного человека в тайге много интересного как летом так и зимой

Поставьте, пожалуйста, знаки препинания. У меня такое чувство, что в РЕАЛЬНОМ ЕГЭ (откуда это задание) реальная ошибка :) Хотя, может ошибаюсь я...

Зимой я ходил на охоту, или на рыбалку, или катался на лыжах. ( потому что ИЛИ употребляется два раза)

Для наблюдательного человека в тайге много интересного как летом, так и зимой ( союзная конструкция КАК, ТАК И. запятая по-любому нужна) 

1.зимой я ходил на охоту,или на рыбалку, или катался на лыжах.2.для наблюдательного человека в тайге много интересного,как летом,так и зимой.